鉴别茅台酒真假的方法如下：查看外形 茅台酒的酒瓶为乳白色玻璃瓶，具有独特的大红色螺纹扭断式防盗铝盖封口，顶部印有清晰的“贵州茅台酒”五个白字。假茅台酒的封口则可能使用深浅不同的红色胶帽，有的透明无字，有的则伪造“茅台”二字，与真品存在明显差异。
茅台酒在市场上众多，但真假难辨。以下是几种辨别茅台酒真伪的方法： 手搓法：将酒滴于手心，两掌轻搓。真茅台酒在搓热后，指间散发的清香和酒香表明其为真酒。 火烧法：将酒倒入碗中，用火点燃。真茅台酒会燃烧出蓝色火光，且随着酒的消耗而熄灭。
真正的茅台酒，麦穗底部红色不会透过来，而假酒则常出现透色现象。此外，茅台集团企业徽章在物流码上，真的有蓝色网格且颜色清晰（自2011年下半年至今），而假的则没有。正标上的切线，真酒金色压着黑色，假酒则不符合此特征。接着，对比飞天标的真伪。
鉴别真假一 看酒盒 2014年生产制造的茅台酒，它的酒盒包装应该是红色，而不是橙色，原因在于在2018年2月之前，茅台酒的酒盒为红色，之后转变为橙色，根据相关规定，在2018年2月之后，酒盒上的QS开头也改为了SC。这是需要注意的两个地方。
茅台酒真假的鉴别方法主要包括以下几点： 使用手机NFC功能验真伪 茅台酒采用了RFID技术，消费者可以使用具备NFC功能的智能手机，通过特定的应用程序扫描酒瓶上的RFID芯片，查询茅台酒的相关信息，以辨别真伪。 检查生产厂家 茅台酒由中国贵州茅台酒厂有限责任公司生产。
从外观鉴别真假茅台酒的方法：飞天标 真茅台的飞天标采用进口铜版纸印刷，图案清晰，飞天仙女和字体具有茅台特有的样式。与真品相比，假飞天标存在明显差异，如“注”字左右两侧相连、飞天仙女左臂与丝带交错、印刷粗糙等。
铁盖飞天茅台酒瓶背后印的说明上面有十字是贵州五星酱酒盒子上的数数字代表的是品位茅台酒采用的是上海天臣防伪标，这时茅台酒的封口也出现了一种暗记标志。
人们所说的“铁盖”是一种误读，但是久而久之，市场就认同了这个名称。“铁盖”茅台主要的材质是金属铝，具有质轻，耐腐蚀，持久稳定的优质特性（生成致密氧化膜），更利于人们长时间收藏保存。盖子使用的是扭断式防盗铝盖，铝盖由厚度0.3毫米左右的铝片制成。
高价原因：铁盖茅台之所以能卖到近30000元的高价，一方面是因为其稀缺性和品质保证，另一方面也与市场需求旺盛、投资者炒作等因素有关。此外，一些特殊版本的铁盖茅台（如限量版、纪念版等）更是价格不菲。
存世量稀缺：据估算，1985年至1996年生产的铁盖茅台存世量约为157万瓶，且每年以10%的比例递减。工艺独特：采用独特的扭断式防盗金属盖，赋予其独特的价值。饮用价值：随着年份的增长，酒体色泽金黄通透，香气层次分明，口感细腻，展现出岁月与时代的双重韵味。
据说，这是因为1990年12月，“五星”牌背标未能及时供应，临时换上了“飞天”牌背标。此外，这批酒的包装还有特殊之处，瓶颈上系着红色飘带，瓶盖外有红色封膜，这是当时内销茅台酒的罕见特色。茅台酒厂特地为这批错版茅台酒贴上了盖有茅台公章的“证书”，以证明其真伪。
茅台酒瓶底标识的英文字母是用来区分不同生产厂家的。比如，MB、HB、CKK等字母并不是用来防伪的，而是代表各生产厂家的代码。 正品茅台酒的瓶底标识通常具有字体饱满、立体、清晰的特征，通常情况下没有问题。
生产酒瓶工厂的代码。瓶底的MB、HB、CKK以及口的符号其实是各大茅台酒瓶生产厂家的代号，并没有什么特殊的防伪功能。正品茅台的字体饱满，立体，清晰，一般都没有什么问题，但茅台鉴定不能完全看瓶底，因为不排除一些流水线出现个别次品，或者一些不法商贩造假技术较高不容易看出来也是有可能。
茅台底部sj和hg有以下区别：生产工艺：sj和hg是两个不同的酿酒厂生产的茅台酒，它们采用不同的酿造工艺和配方。因此，它们在生产过程中可能存在细微差异，包括发酵、储存、陈酿等方面。口感特点：由于生产工艺的差异，sj和hg的茅台酒可能具有略微不同的口感特点。
1、最终决定以红、黑、白、金4种颜色为主色调飞天图案及岭南书法大家麦华三（1907—1986）先生书写的“贵州茅台酒”行书字体为设计方案。当时因为茅台酒地位特殊，用什么样的包装必须得到中央批准。马熊陪同厂里和省里的领导去北京请示各个部委，接受谷牧副总理的接见和邓拓冰部长的接见。
2、茅台体 1974年，茅台酒设计外包装时，岭南书法大家麦华三（1907-1986）先生书写的贵州茅台酒“，他第一次参与其包装设计工作。最终决定以红、黑、白、金4种颜色为主色调飞天图案。
3、年，茅台酒厂开发新版出口飞天酒的包装稿笑，决定将酒名作为重要设计元素之一，其所采用的贵州茅台酒这五个书法字，由岭南书法家麦华三先生题写。从1976年上市后一直沿或告用至今，并成为茅台酒的标准字样。
1、年下半年开始，茅台酒背标文字里的“酒”，其中第二行的国酒的“酒”，有特殊暗记，就是“酒”字里的一横两头都不到头，而其它酒的一横都是到头，顶在两边上，此暗记一直沿用到2019年8月左右。
2、茅台酒背标文字自2009年下半年起出现特殊暗记。具体来说，酒字在第二行的国酒中，其一笔横两头均未延伸至尽头，而其他酒字的一笔横则顶在两边，这一特殊设计一直使用至2019年8月左右。背标中的特字也有其独特之处。
3、这个是在2016年开始的，从2016年以后的就都有了。
